Corso HACCP

Corso HACCP: chi può erogare il corso?

Il panorama normativo che in Italia disciplina la formazione alimentaristi è ancora oggi davvero eterogeneo. Questi corsi, infatti, sono disciplinati da delibere (o leggi) regionali.

In effetti, il Regolamento CE 852/04 che all’allegato II capitolo XII prevede la formazione per il personale alimentarista, rimanda agli Stati membri sulle modalità di attuazione e di organizzazione della formazione. 

Alcune Regioni hanno fissato dei requisiti molto restrittivi in merito: ai contenuti, alla durata, ai titoli dei docenti, alla frequenza di rinnovo della formazione, ecc.

Altre Regioni, invece, hanno sposato la strada della discrezionalità, lasciando ampie possibilità di scelta all’OSA.

Oggi molte aziende scelgono modalità flessibili di formazione come l’e-learning, la formazione a distanza o soluzioni miste di interventi in presenza e altri da svolgere in modalità sincrona o asincrona attraverso un dispositivo connesso a internet. 

La nostra proposta

Il nostro team mette a disposizione corsi di formazione ONLINE per aziende e professionisti.

I corsi di haccpeasy sono rivolti ai titolari di attività  o professionisti consulenti del settore che vogliano aggiornarsi.

Tra i corsi proposti, ricordiamo:

1. Corso HACCP per addetto che non manipola alimenti
2. Corso HACCP per addetto che manipola alimenti
3. Corso HACCP per titolare o responsabile
4. Corso di aggiornamento HACCP
5. Corso di valutazione del rischio Legionella nelle strutture turistico-recettive

Puoi seguire i corsi comodamente da casa e consegui il tuo attestato!

Per gestire i corsi di formazione utilizziamo servizi di terze parti come Google Meet. La nostra docente è Roberta De Noia, tecnologa alimentare (n°363 OTALL), formatrice e consulente per aziende alimentari.

Se la normativa della tua Regione lo prevede, hai anche la possibilità di scaricare il nostro materiale didattico in formato video e testuale e fruire del corso HACCP in totale autonomia. 

Come fare per richiederlo

Se sei un OSA e hai bisogno di organizzare un corso online per il tuo personale, puoi scegliere:

• corso in modalità sincrona (con Google Meet)
• corso in modalità asincrona con il nostro materiale didattico da utilizzare in autonomia

In entrambe le tipologie di corso è previsto un questionario finale per la verifica dell’apprendimento.

 

Richiedi un preventivo scrivendo all’indirizzo:

info@haccpeasy.it

 

Oppure contattaci attraverso il modulo